Anis
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São Caetano do Sul · Wifi rápido · Quintal ao ar livre

Pão de fermentação natural, café e doces finos de verdade

Uma cafeteria artesanal de bairro, com quintal ao ar livre e wifi rápido pra você ficar à vontade. Sem pressa, sem atalhos — só ingredientes bons e tempo de fermentação de respeito.

Encomendar pelo WhatsApp Ver Cardápio de Bolos
100%Fermentação natural
3Tamanhos de bolo
Todo diaProdução artesanal
Café e fatia de bolo de chocolate da Anis Pães e Doces Café fresquinho, todos os dias
🍰
Bolo Matilda o mais pedido da semana
Fatia de bolo artesanal Anis
Nosso diferencial

Por que fermentação natural?

Nossos pães levam fermento natural (levain), sem atalhos industriais. O resultado: casca crocante, miolo leve e um sabor que só o tempo dá.

1

Mais digestivo

A fermentação lenta quebra o glúten naturalmente, facilitando a digestão.

2

Sabor autêntico

Sem melhoradores artificiais — só farinha, água, sal e tempo.

3

Feito todos os dias

Produção diária, em pequenos lotes, para garantir frescor.

Cardápio

O que fazemos

Quatro pilares: café de qualidade, pães de fermentação natural, doces finos autorais e bolos sob encomenda.

🥐

Pães Artesanais

Fermentação natural, feitos e assados diariamente.

  • Pão de fermentação natural
  • Pães de forma e baguetes
  • Pães especiais da semana
Torta de morango artesanal

Doces Finos

Receitas autorais, feitas em pequenas porções.

  • Choux
  • Torta de limão
  • Torta de morango
  • Bolo Matilda
Bolo de chocolate com frutas vermelhas

Café & Bebidas

Grãos selecionados e sucos naturais preparados na hora.

  • Café especial (espresso e coado)
  • Sucos naturais
  • Bebidas geladas
Cardápio de Bolos

Monte o bolo da sua festa

Massa, recheio e cobertura à sua escolha. Encomende com antecedência pelo WhatsApp.

Pequeno

20 cm

De 1kg a 1,5kg
7 a 10 fatias
R$ 120 a R$ 150
Médio

30 cm

De 2kg a 2,5kg
13 a 17 fatias
R$ 200 a R$ 250
Grande

40 cm

De 3kg a 4kg
20 a 27 fatias
R$ 300 a R$ 400

Massas

Baunilha, Chocolate, Coco, Nozes, Red Velvet. Opcional sem glúten.

Ganache

Ao leite, meio amargo, nutella, baunilha, pistache, maracujá, frutas vermelhas, caramelo salgado.

Brigadeiro

Ao leite, meio amargo, ninho, pistache, maracujá, coco, doce de leite, nozes, nutella.

Cremes e Mousses

Marshmallow, mousse de chocolate amargo, creme de baunilha, cream cheese de baunilha.

Frutas

Uva, morango, frutas tropicais, ameixa, abacaxi, pêssego em calda, cereja em calda.

Sem lactose / sem açúcar

Brigadeiro, ganache, creme de baunilha, creme de coco, doce de leite, geleias ou compotas — versões sem lactose e sem açúcar disponíveis.

Coberturas

Chantilly · Ganache · Brigadeiro · Mousse de Ninho · Merengue

Quer montar o seu? Manda pra gente o tamanho, a massa e o recheio que você quer.

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🌿
Nosso espaço

Um cantinho pra ficar

Mais do que uma padaria: um lugar pra trabalhar, encontrar os amigos ou só tomar um café com calma.

📶

Wifi rápido

Conexão boa pra trabalhar ou estudar tomando um café.

🌳

Quintal ao ar livre

Um espaço verde e tranquilo, ótimo pra relaxar fora do corre.

👋

Portas abertas

Venha conhecer o espaço — a casa é sua.

Ver como chegar
Nossa história

Feito por quem ama o que faz

A Anis nasceu como um pequeno projeto de bairro em São Caetano do Sul: café bom, pão de verdade e doces feitos com carinho para uma clientela que virou família.

Cada produto sai da nossa cozinha pensado para ser simples e honesto — sem pressa, sem atalho, do jeito que pão e doce bom sempre foram feitos.

— Equipe Anis

Bolo com cobertura de merengue caramelizado e frutas
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1. Escolha

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Conte o tamanho, a massa, o recheio e a data que você precisa.

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A gente confirma o pedido e o melhor horário pra você buscar na loja.

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Estamos de portas abertas — vem tomar um café no quintal.

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Quem já provou

O que dizem por aqui

★★★★★

"O pão de fermentação natural mudou meu café da manhã. Casquinha perfeita."

Marina S.Cliente do bairro
★★★★★

"Encomendei o bolo médio de chocolate pra festa da minha filha e todo mundo elogiou."

Felipe R.Cliente frequente
★★★★★

"Ambiente gostoso pra ficar, wifi rápido e um quintal que dá vontade de passar a tarde toda."

Cláudia M.Moradora de SCS
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Rua Piauí, 721 – São Caetano do Sul, SP

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